شاهد: تعرف على قصة شاورما شاكر بالتفاصيل في الكويت

شاهد: تعرف على قصة شاورما شاكر بالتفاصيل في الكويت

يبحث الكثيرون في دولة الكويت ، اليوم الخميس ، عن قصة شاورما شاكر الأصلية وتفاصيلها كاملة ، بعد أن تصدرت علامة “شاورما شاكر” محركات البحث في دول الخليج.

ظهرت قصة الشاورما شاكر الأصلية ، المملوكة لشباب كويتي ، في الساعات القليلة الماضية بعد أن انحرف مفتش تابع للهيئة العامة للغذاء عن أخلاقيات العمل وقام بتصوير محل الشاورما بشكل غير لائق.

تسبب تصوير مفتش هيئة الغذاء وبث مقاطع الفيديو على مواقع التواصل الاجتماعي في إلحاق ضرر كبير بالشباب الكويتي وأصحاب وأصحاب مطعم شاورما شاكر الأصلي ، رغم عدم إصدار المفتش لهم مخالفة رسمية.

وقام مفتش الطعام بتصوير بقايا الطعام في مطبخ مطعم شاورما شاكر ، قبل تنظيفها من العمال ، ثم نشر الصور والمقاطع بشكل يضر بالمطعم ويشوه سمعته ونظافته وأمانة.

المفتش الذي لم يسجل في الأصل مخالفة بحق المطعم ، جاء إلى المطعم لتجديد الترخيص ، ودخل غرفة تحضير الطعام بعد الانتهاء من عملية تحضير الطعام ووصف اللحوم على الأسياخ المخصصة. وتزامن دخوله مع عملية تنظيف بقايا اللحوم التالفة التي ستتم لاحقًا. ومع ذلك ، بالنسبة لعملية التحضير ، قام بتصوير البقايا التالفة على الأرض مع تعليقات شخير تشير إلى أن هذا هو نفس الطعام الذي يستعد لتناوله. مع العلم أن عملية التخلص من بقايا اللحوم التالفة داخل مطبخ المطعم هي جزء أساسي من عملية تحضير الطعام الذي يقدم لعملاء المكان.

رغم شكاوى الشباب الكويتي المتكررة من تفاقم خسائرهم نتيجة الوباء المستمر منذ أكثر من عام ونصف ، وفي ظل ما توقعه الكثير منهم من دعم الدولة لها. أجهزتها المختلفة ، لا سيما هيئة الغذاء وبلدية الكويت ، ما زال التعنت هو صاحب الموقف ، وهو ما يؤكده ذلك فهو موجود في مطعم شاورما شاكر.

عدم مشاهدة المقطع كاملاً يساهم في تضليل الجمهور وإلحاق نوع من الظلم بصاحب العمل. في كل ورشة نحتاج إلى تنظيف المكان وإصلاح المعدات بعد الانتهاء من العمل. يضمن هذا القسم جودة ونظافة العمل. أن أشكر

– سعد شفق أبو حليبة الديحاني (KWT_Biker)

بدلاً من الدعم والدعم ، تم تصوير عملية التخلص من بقايا المطعم التالفة بطريقة توحي بأن هذه البقايا يتم إعدادها لتقديمها للعملاء ، الأمر الذي لا يضر فقط بسمعة المطعم ، ولكن أيضًا بسمعة العشرات من المحلات التجارية المملوكة لشباب كويتي تم تجنيدهم خلال السنوات القليلة الماضية على أساس أنهم يمتلكون أحلامهم. الكويت هي عاصمة الغذاء في العالم ”. هذا حلم حولته الحكومة إلى سراب وما زالت تصر عليه.

لحسن الحظ للمطعم الذي يتمتع بسمعة طيبة وهو من المشاريع الواعدة في صناعة الشاورما ، كانت عملية تصوير المفتش هذه جزءًا من دليل البراءة ، بعد ظهور فيديو من كاميرا المراقبة الموجودة داخل المكان. عرض تسلسل عملية تحضير الطعام ، ثم لحظة دخول المفتش وتصويره. بقايا لحوم تمر بتنظيف وتعقيم المكان مما ينفي ادعائه ويؤكد المعاملة الجيدة والمنظمة للشركة التي تمتلك العديد من المشاريع وتتبع معايير صحية متعارف عليها.

ربما كان تصرف المفتش تصرفًا فرديًا ، حيث لم يحدث أن تقدمت إدارة المطعم بشكوى إلى هيئة الغذاء أو بلدية الكويت ، ولم يسجل أي من الطرفين انتهاكًا خاطئًا للمطعم واجه محاولة تشويه سمعتك. التي يتم فرضها على هيئة الغذاء التي ينتمي إليها المفتش. من خلال تقديم تفسير أو اعتذار عن سلوك موظفك غير القانوني وغير المقبول أخلاقياً

وعلى الرغم من كل ما سبق ، أعرب آلاف الكويتيين عن دعمهم لشاورما شاكر الأصلية نظرًا لنظافتها في تحضير الطعام للعملاء والشعبية التي تتمتع بها في دولة الكويت.

وقالت مصادر محلية في الكويت إن هيئة الغذاء أحالت المفتش الذي صور مقطع الفيديو في مطعم شاورما شاكر الأصلي للتحقيق.

المصدر: ترياق

اترك تعليقاً